Бригадир мясного цеха

Обязанности:Про нас:ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами 1 в России и СНГ. Компания основана в 2012 году. Компанией управляет Основатель - Сергей Ашин (ex-McKinsey&Co). У нас отличная команда, объединенная Миссией, и амбициозная стратегия на ближайшие 5 лет. #meal-kit #foodtech #e-groceryПриглашаем Бригадира мясного цеха на пищевое производствоЧем предстоит заниматься:Организовывать бесперебойную работу цеха, распределять задачи между сотрудниками, вести графикПринимать сырье на участок, оценивать качество и соответствие наименованияКонтролировать выполнение планового задания, технологию обработкиКонтролировать соблюдение санитарного состояния участка, работу оборудованияОбучать персонал работе с пищевым оборудованием (пила, вакууматор, вакуумный массажер, шпигорезка, автоматическая мясорубка)Самостоятельно подготавливать и упаковывать мясные полуфабрикатыВести журнал выпускаемой продукции.Мы предлагаем:-Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц, оплату отпусков и больничных, двойная оплата в праздничные дни-Официальное трудоустройство с 1 дня по ТК РФ-График работы 5/2 с 08:00 до 18:00 (два дня выходных в неделю по графику)-1 час на обед + 3 перерыва по 15 минут каждые 2 часа-Комплексный горячий обед 1 раз в день, кофе/чай/к чаю - неограниченно-Фирменная спецодежда-ДМС после испытательного срока со стоматологией-Скидка 20 % на продукцию компании.Наши преимущества:Оформляем мед книжки Без ночных смен Перерывы для отдыха Возможность подработки Бесплатная столовая Быстрое трудоустройство Карьерный ростОжидания от Вас:Опыт работы на аналогичных позицияхЗнания схемы разделки мяса (не туши) и рыбы, органолептических показателей, техники безопасностиОтветственность, умение организовывать работу бригадыГотовность к работе в температурном режиме от +8 до +12 градусов (теплую одежду предоставляем).От МЦД Красный Строитель - 10 минут пешком, от м. Пражская - 10 минут на автобусе.