Требуется директор кондитерского в г. Абакан.Кондитерская фабрика "Сибирский Добрыня" более 20 лет на рынке мучных кондитерских изделий. Фабрика сегодня - это 350 позиций ассортимента, 12 товарных групп, поставки во все регионы России и страны СНГ. Для повышения эффективности работы, усовершенствования и структурирования организации работы фабрики открыта вакансия офис-менеджера в приемную руководителя. Ваши задачи: руководство производственно-хозяйственной деятельностью Кондитерской фабрики по обеспечению регулярного выпуска качественной продукции собственного производства в соответствии с требуемым ассортиментом и стандартами ежедневный контроль за выполнением плана приготовления продукции оперативное решение текущих производственных задач анализ и решение конфликтных ситуаций на производстве контроль технологии приготовления контроль каждого этапа производства управление производственным персоналом учет и контроль наличия необходимого складского запаса сырья и материалов контроль за соблюдением СанПиН, гигиенических нормативов контроль соблюдения правил техники безопасности на рабочем месте организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам контроль за соблюдением ротации сырья и п/ф планирование ассортимента производства ввод новинок ротация номенклатурной линейки понимание калькуляции себестоимости продукции знание технологических карт понимание качества готового продукта ведение отчетности по производственной деятельности выполнение других заданий и поручений руководителя, связанные с производственной деятельностью (необходимостью) Кондитерской фабрики. Наши ожидания: Вы умеете управлять командой (от 50 чел.) обучать, ставить задачи, мотивировать и контролировать работу. Вы имеете опыт руководящей работы на пищевом производстве Имеете опыт работы по стандартам HACCP пищевого производства Умеете работать в EXCEL и 1C Стрессоустойчивость Ненормированный рабочий день Умение ставить цели, достигать их Умение работать на опережение, инициативность, способность работать в режиме многозадачности и с большим количеством информации Внимательность при подготовке документов, исполнительность, оперативность Ориентация на результат, самоорганизация Активное участие в жизни коллектива Мы предлагаем: официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ; работа на территории работодателя; полная занятость; конкурентный уровень дохода (обсуждается индивидуально с каждым кандидатом по результатам собеседования); корпоративная мобильная связь; интересные профессиональные задачи; открытость руководства любым инициативам Ваши действия: отправить отклик; дождаться звонка с приглашением на собеседование от менеджера нашего отдела персонала. GO к нам в команду