Требуется управляющий шашлычной в г. Аксайский р-н.Описание работодателя: Шашлычная (первые блюда, вторые блюда, выпечка, салаты, гарниры, блюда на мангале)Обязанности: - Организация производственного процесса, технологический и операционный контроль торговой точки. - Обеспечение бесперебойной работы. - Контроль качества. - Работа с контролирующими и надзорными органами. - Управление производственным персоналом. - Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря. - Систематизация, организация и управление процессом производства. - Планирование объемов продаж, анализ текущих продаж. - Расширение ассортиментного ряда. - Организация контроля качества готовой продукции, полуфабрикатов и сырья. - Слежение за санитарным состоянием шашлычной; - Проведение инвентаризаций. - Взаимодействие с государственными и разрешительными органами. - Управление производственным персоналом.Должностные обязанности : -умение готовить блюда на мангале разного вида(свинина, баранина, говядина, курица, овощи и т. д) -соблюдение технологий и стандартов приготовления блюд, -заготовка, мариновка мяса всех видов, -умение работать с большим количеством заказов.Требования: -умение работать в коллективе, -наличие сан книжки, -ответственность, -опыт работы от 2 лет, -опрятность. Условия: Оформление в соответствии с ТК РФ Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц Оплачиваемый отпуск и больничный Заработная плата по итогам собеседования График работы по согласованию Подарки для детей на праздникиАксайский р-н