На работу требуется заведующий производством(управляющий в г. Анапа.Отель Allura 3 приглашает к сотрудничеству кандидата на позицию зав.производства(Шеф-повара)Отель работает с апреля по октябрьПредоставляем проживаниеОбязанности:-следить за организацией питания, условиями хранения продуктов и готовой продукции.-разработка меню, ТК и ТТК, контроль соблюдения технологии приготовления и подачи блюд.-руководство персоналом службы питания, подбор персонала, формирование графиков выхода на работу, ведение табеля учета рабочего времени.-контроль правильной эксплуатации оборудования.-разработка концепции бара в отеле, меню бара и room-service.Требования:-опыт работы на аналогичной должности от 3х лет;-знание программы QResto/iiko, умение работать на ПК.Условия:-заработная плата:Апрель, май - 60 000р.,Июнь-октябрь - 80 000р.-график работы 6/1.-предоставление бесплатного проживания и питания.Для записи на собеседование звонить с 9:00 до 19:00. Отель находится по адресу г.Анапа Пионерский проспект 47/7, остановка Ромашка.Анапа