cl?ssОбязанности: Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении.. находиться на рабочем месте в спецодежде;· ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в школе меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;· соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в школе;· при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;· принимать от кладовщика продукты по утвержденному в школе меню-раскладке на завтрашний день под роспись;· точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в школе;· использовать в своей работе только вымеренную тару;· соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;· при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;.Требования:Необходимое образование - Среднее специальное.Опыт работы - Не требуется.