В компанию требуется заместитель директора в г. Балабаново.Обязанности:Группа Компаний Парк Птиц ищет в команду заместителя директора по сервису в сфере организации общественного питания. В управлении нашей группы находятся два ресторана на базах отдыха Иволга и Головинка, кафе Радар в Обнинске и кафе Пеликан в Парке Птиц. Участие в разработке и контроль стандартов сервиса по следующим направлениям: Обслуживание по меню Организация завтраков и питания по системе шведский стол Обслуживание на банкетах Выездные мероприятия и кейтеринг Осуществлять поиск и проводить собеседования с кандидатами на должности сотрудников зала и бара ресторана, управлять процессом адаптации работника. Организовывать тренинги для персонала Своевременно рассматривать жалобы и благодарности клиентов ресторана, принимать меры по устранению выявленных недостатков в работе или своевременно сообщать о невозможности руководству. Обеспечивать полную и своевременную передачу информации персоналу предприятия об изменениях в режиме работы предприятия, акциях, мероприятиях, внутренних инструкциях, распоряжениях и приказах. Вести и заполнять по факту обновления календарный список предстоящих банкетов в ресторане. Организовывать обслуживание банкетов. Соблюдать и обеспечивать поддержание корпоративной культуры и здоровой профессиональной атмосферы на местах. Участвовать в обновлениях меню Заказывать униформу сотрудников Выступать с инициативами по улучшению обслуживания и атмосферы в ресторанах группы компаний Опыт работы с системами автоматизации ресторана является большим преимуществомТребования: Вежливость и общительность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, Стрессоустойчивость, стремление обучаться новому, умение работать в команде Нацеленность на результат Знание стандартов сервиса и гостеприимства Организаторские способности Опыт работы управляющим/менеджером ресторана от 2-х лет. Опыт работы в гостиницах, как огромное преимуществоУсловия:- График работы 5/2 время работы и выходные по согласованию- З/п по результатам собеседования- Оформление по ТК- Возим корпоративным транспортом из Обнинска и Балабаново- Бесплатное питание- Скидки на посещение всех активностей группы компаний- Работа на загородных объектах, на природе.Звоните на указанный номер