Обязанности:Проводить необходимые лабораторные исследования сырья и ингредиентов, упаковочного материала, готового продукта согласно утвержденным методикам.Проводить контроль ведения технологического процесса производства готовой продукции в соответствии с утвержденным регламентом.Проводить контроль санитарного состояния производственных помещений, рабочих мест операторов, задействованных в производственном процессе.Своевременно и правильно оформлять рабочие журналы и другую лабораторную документацию. Заносить полученные данные в действующие компьютерные программы.Своевременно, правильно и в необходимом количестве готовить химические реактивы для текущих исследований, о чем делать запись в соответствующем журнале по приготовлению и контролю химических реактивов.Требования:высшее техническое образование (инженерное, технологическое, химическое)желателен опыт работы в аналогичной должности