Обязанности: Руководство производственной деятельностью хлебобулочного и кондитерского производства; Контроль за соблюдением производственных процессов, Осуществление контроля по соблюдению технологического процесса, Составление заявки на обеспечение производства сырьем, инвентарем, материалами, Контроль выполнения сменного задания по производству, Участие в инвентаризациях, Составление графиков, табелей, планирование расстановки персонала в случае отсутствия работника, Выборочный контроль качества готовой продукции, Проведение анализа результатов работы и производственных процессов, причин, вызывающих снижение качества продукции, принятие мер для их устранения; Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования; Ведение установленной отчетности; Обеспечение выполнения норм охраны труда, техники безопасности и санитарно-гигиенических стандартов. Внедрение мероприятий по совершенствованию производственных процессов, улучшению технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства и обучение работников в целях повышения качества выпускаемой продукции; Обеспечение соблюдения норм закладки сырья, учет и движение готовой продукции и сырья представление отчетности о производственной деятельности; Требования: высшее профильное образование (технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий); опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет (обязательно пищевое производство); высокая исполнительность, ответственность, умение работать в режиме многозадачности и высокой интенсивности. Условия: Официальное трудоустройство, Соц. пакет, Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, Обеспечение спец.одеждой, Оплата мобильной связи, График работы 5/2.