Пекарь

34 000 руб
Размещено 12 апреля


Условия:Ежегодная индексация оплаты труда; предусмотрены дополнительные надбавки и премии за стаж, эффективный труд и др;Доставка к месту работы и обратно;Обеспечение спецодеждой;Добровольное медицинское страхование для всех сотрудников за счет предприятия, услуги поликлиники, санатория-профилактория МСЧ (бесплатно), собственная база отдыха «Горняк» на Старооскольском водохранилище;Работники имеют возможность участвовать в спортивных и оздоровительных мероприятиях, бесплатно посещать спортивный зал;Дополнительные льготы и гарантии, предусмотренные коллективным договором;Возможность получения высшего образования, среднего профессионального образования без отрыва от работы; получение смежных профессий внутри комбината; получение опыта у наставников;Перспектива карьерного роста (участие в корпоративной программе подготовки кадрового резерва; научно-практических конференциях; программе тотальной оптимизации производства).Обязанности:Выполнять операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формированию теста, разделять дрожжевое тесто (опарное, безопарное);Осуществлять процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочньrх изделий;Укладывать тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы;Определять готовность тестовыx заготовок к выпеканию;Смазывать изделия перед выпеканием, caжать их в печь, шкаф, закладывать вжир (фритюр);Контролировать температурный режим и влажность в пекарской камерепо контрольно-измерительным приборам, поддерживать температуру фритюра;Определять окончание процесса выпекания, жарки изделий; вынимать, охлаждать, глазировать изделия; разукрашивать их измельченными орехами, сахарной пудрой и т.п.Требования:Опыт работы не менее 6 месяцев;Среднее профессиональное образование.Детали вакансии:Класс условий труда - 3.1