Повар холодного цеха ресторан

45 000 руб
Размещено 08 марта


Открыт набор на вакансию повар холодного в г. Белгород.Требуемый опыт работы: 13 года Полная занятость, сменный график В коллектив ресторанно-гостиничного комплекса White Hill требуется: -повар холодного цеха Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими процессами. Соблюдение правил и норм охраны труда техники безопасности санитарных требований и правил личной гигиены. Контроль и правильная эксплуатация оборудования и основных средств. Соблюдение правил хранения продуктов (контроль сроков реализации температур хранения). Контроль наличия необходимого количества продуктов. Управление запасом сырья. Соблюдение технологий заготовок. Контроль качества заготовок (в соответствии с калькуляционными картами и соблюдением норм отходов). Требования: Опыт работы не менее 1 года. Наличие медицинской книжки. Образование: среднее профессиональное. Исполнительность, Ответственность, Современный взгляд на кухню, Опрятность и чистоплотность. Условия работы: Оформление по ТК РФ. График с 12:00 до 24:00 З/П 225р/ч +% от банкетов Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц. Работа в центре города. Форменная одежда. Бесплатное двухразовое питание. Компенсация расходов на медицинскую комиссию. Доставка транспортом в ночное время. Сменный график работы.Белгород