Повар-кондитер (Москва, отель)

85 000 руб
Размещено 08 марта


Открыта вакансия "повар-кондитер (москва," в г. Белгород р-н Западный.Bниманиe Mесто работы нахoдится пo адрeсу: Mосквa, д. Лужки, микрopaйoн Cолнечный горoд-1, парк-отель "Лачи" Требуется кондитер с гр. РФ, РБ Обязанности: подготовка рабочего места, инструментов и оборудования (весов, кухонных комбайнов, печей и т.д.); проверка наличия и качества продуктов, а также подготовка сырья к работе; приготовление блюд и кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов, норм закладки продуктов и выхода согласно технологическим картам; порционирование, оформление и отпуск готовых изделий; приготовление различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре; выпечка изделий из теста; отделка и украшение готовой продукции; содержание рабочих поверхностей, плит, холодильников и другого оборудования в чистоте и порядке; охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов; при необходимости упаковка и маркировка готовой продукции. Требования: - Профильное образование; - Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет как преимущество; - Умение работать со всеми видами теста, знание технологий производства различных кремов, муссов, глазурей, работа с шоколадом, изготовления конфет, макарон; - Наличие мед.книжки, либо готовность ее оформить; Условия: - График работы: 5/2, с 7:00 до 19:00 (смена 12 часов); - Оформление по ТК РФ; - Оклад 85 000 рублей в месяц на руки; - Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; - Иногородним предоставляется бесплатное проживание на территории гостиничного комплекса; - Бесплатное 3-х разовое питание.Белгород р-н Западный