Открыта вакансия "менеджер ресторана" в г. Челябинск.Обязанности: - организация и контроль работы всех подразделений (ресторан и бизнес зал в терминале внутренних воздушных авиалиний, так же аналогичные точки в терминале международных воздушных линий + ресторан в Аэроотеле) - работа с персоналом адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей, стандартов сервиса, создание командного духа и хорошей атмосферы - работа с гостями, контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций - разрешение конфликтных ситуаций с гостями и получение обратной связи от гостей - взаимодействие со службами аэропорта (пограничники, таможенники, линейный отдел полиции, бюро пропусков, администрация) - взаимодействие с поставщиками, формирование заявок - обучение и ввод в работу барменов, официантов - работа с Iiko - проведение инвентаризации на точках - составление рабочего графика Требования: - Стрессоустойчивость - Высокая работоспособность - Опыт работы от года в должности менеджера/администратора ресторана; - Опыт руководства коллективом от 10 человек; - Грамотная устная и письменная речь; - Знание iiko chain; - Знание кассовой дисциплины; - Умение работать в команде лояльность; - Знание документооборота ресторана; - Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки; - Наличие действующей медицинской книжки, либо готовность её оформить Условия: Место работы - Аэропорт Челябинск имени И.В. Курчатова - график сутки через двое с 10:00 до 10:00 ( в месяце 10 смен) - ставка за смену 4500 р - оформление по ТК РФ, полный соцпакет (оплачиваемый отпуск 2 раза в год, больничный) - питание - премии - компенсация проезда - испытательный срок 3 месяца Выплаты заработной платы без задержек 2 раза в месяц. Дружный и сплочённый коллектив