Ёбидоёби самая яркая и провокационная сеть доставок суши и роллов в России Вы уже знаете нас, потому что о Ёбидоёби писали сотни СМИ и тонны роллов съели наши любимые клиенты. Первое заведение Ёбидоёби открылось в Красноярске в 2016 году. Тогда мы сделали упор на провокационный маркетинг, качественный продукт, быструю доставку и заботу о сотрудниках. И это сработало С этого момента мы выросли в большую компанию. Сегодня Ёбидоёби это известный международный бренд более 200 заведений в 140 городах России, СНГ и ОАЭ свыше 3 000 сотрудников качественный продукт и крутой маркетинг Мы ищем Регионального директора в г. Челябинск, сейчас там уже работают 3 филиала, на этапе запуска 4-ый. Если вы знаете г. Челябинск вдоль и поперек, имеете твердый опыт руководителя, читайте ниже наши ожидания от сотрудничества: Требования: - Подтвержденный, успешный опыт управления несколькими филиалами, ресторанами, службой доставки не менее 3-ех лет - Высшее образование, плюсом будет дополнительное бизнес-образование, менеджмент - Опыт управления командой от 70 человек. Отличные организаторские способности. - Знание, понимание принципов организации работы кухни и стандартов - Управление качеством продукции на всех этапах: производство-упаковка-доставка - Опыт взаимодействия с контролирующими органами и органами власти - Аналитический склад ума, инициативность, ответственность - Опытный пользователь ПК Обязанности: - Координация работы 3 филиалов компании, запуск 4-ого - Формирование и управление командой своего региона - Соблюдение высокого уровня сервиса и качества обслуживания - Оптимизация расходов и контроль бюджета - Выполнение плановых показателей - Ведение регулярной отчетности Excel - Проведение санитарного аудита и обеспечение соответствия стандартам безопасности питания - CRM iiko Условия: - Рабочее место в г. Челябинск. Так как директора в этом регионе не было, локацию своего офиса вы можете выбрать самостоятельно - Испытательный срок 3 месяца - Прозрачная система мотивации (ИС: оклад + бонусы по ключевым показателям эффективности, после ИС: оклад +% от прибыли) - Возможность влиять на процессы в компании - Разъездной характер работы (права категория "В") - Краткосрочные командировки в г. Екатеринбург 1р. в 1-2 месяца - Рабочий график с 10:00, ненормирован, 5/2. ЗП от 160 000- 400 000 на руки Откликаетесь на вакансию с сопроводительным письмом. Если уверены в себе и точно понимаете, что это ваша должность, то сразу отправляйте резюме на почту