Требуется управляющий рестораном в г. Чита.Обязанности: Ведение проекта открытия ресторана; Эффективное управление рестораном, достижение целевых показателей по прибыли и выручке; Соблюдение стандартов ресторана, поддержание постоянной обратной связи с гостями; Обеспечение высокого уровня сервиса и вкуса в ресторане; Реализация маркетинговых программ; Бюджетирование и контроль исполнения бюджетов; Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов и предотвращение потерь; Управление персоналом: отбор, адаптация, обучение, мотивация, оценка работы и карьерное развитие сотрудников; Создание сильной профессиональной команды единомышленников, формирование кадрового резерва Требования: Высшее образование; Опыт работы от трех лет на позиции директора/управляющего рестораном; Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания; Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда; Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы с iiko, 1С; Ждем в команду Лидера, готового разделить наши ценности и повысить прибыльность ресторана Ценим ориентацию на гостя, результативность и саморазвитие Условия: ненормированный рабочий график бесплатное питание развоз персонала