Открыта вакансия "менеджер производства" в г. Дмитровский г.о..Условия: - оформление согласно ТК РФ (на время отсутствия основного работника - декрет) Обязанности: - Обновление и поддержка системы Хассп, составление ТК; - Ведение отчетности по внутренним документам; - Мониторинг производства и персонала, ККТ; - Составление и редактирование технологических карт; - Знание соответствующей документации (СанПиН, гост, ТС, декларации); - Контроль медицинских книжек, организация прохождения медицинских осмотров; - Сотрудничество с лабораторией и проверяющими органами; - Проверка ветеринарных документов в программе Меркурий; - Анализ проблемных производственных ситуаций и их устранение; - Контроль за выполнением сотрудниками должностных инструкций и регламентов. Требования: - среднее специальное или высшее образование (общепит) - опыт работы от года технологом на предприятии общественного питания обязательно; - отличное знание ХАССП, опыт внедрения будет являться преимуществом; - знание норм Сан Пин; - отличное владение компьютером (офисные программы, IIKO желательно); - ответственность, добросовестность, активность, нацеленность на результат, стрессоустойчивость;Дмитровский г.о.