Требуется заведующий производством, в г. Дудинка.Иногородним оплачиваем перелет ,компенсация жилья Oбязаннoсти: Оpганизация беспepебойной рабoты предприятия питaния; Opганизaция pабoты пеpсoнала расстановка, соблюдение трудовой дисциплины, контроль соблюдения ОТ и ТБ; Приготовление блюд в соответствии с ТТК, соблюдение утвержденного меню. Расчет количества блюд, планирование и формирование заявки на товар, хозяйственный товар, продукты; Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, своевременное составление товарных отчетов, ведение производственной документации по работе ПП, проведение инвентаризаций; Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги питания; Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил. Соблюдение СанПиН. Требования: Опыт работы в общественном питании Опыт работы вахтовым методом. Условия: Оформление согласно ТК РФ; Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек; Компенсация затрат на медицинскую комиссию.