Менеджер ресторана (Мята Signature)

З/П договорная
Размещено 29 марта


Требуется менеджер ресторана в г. Егорьевск.Флагманское заведение ресторанного уровня "Мята Signature" в поисках Менеджера рестораном-кальянной. Лицо заведения, Человек про бизнес и про результат.Наша семья существует с 29 декабря 2014 года. За этот срок мы добились впечатляющих результатов. Наши достижения большой вес на рынке кальянной индустрии. Наш бренд и фирменный стиль один из самых узнаваемых и посещаемых.Наше заведение должно позиционировать себя не просто кальян-баром, а местом где можно провести время в компании близких и значимых людей, отметить важные события в жизни, а так же просто отдохнуть и получить удовольствие, попробовав наши авторские коктейли и вкуснейшую кухню от су-шефа, одновременно окунувшись в атмосферу праздника, вечеринок, и выступлений лучших диджеев городаМы хотим видеть амбициозного, и при этом структурированного, системного менеджера, который будет работать с командой профессионалов и единомышленников объединенных одной идеей. А так же своевременно выявить проблемные зоны и найти пути их решения . Нужен человек, понимающий сроки, прогнозирующий результативность и возможные риски.Если ты имеешь управленческий опыт в ресторанном бизнесе, любишь яркие тусовки и ночную жизнь, умеешь вокруг себя организовывать и мотивировать людей на достижение результата и хочешь зарабатывать? Тогда ты тот, кто нам нужен. Работа подходит для амбициозных и уверенных в себе.Чем предстоит заниматься:- Контроль работы заведения, курирование бизнес-процессов улучшения работы; - Контроль работы персонала для обеспечения бесперебойной работы и высокого уровня сервиса; - Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие; - Контроль дисциплины; - Закрытие смены, формирование отчетности по итогам дня; - Встреча гостей, прием звонков; - Работа с гостями. Недопущение / решение конфликтных ситуаций; - Создание атмосферы ресторана, контроль внешнего вида ресторана, персонала, сервировки; - Работа с поставщиками, контроль обеспечения и качества продукции для нормального функционирования ресторана;Это работа для тебя, если ты:- Опыт работы на должности менеджера ресторана не менее 3 лет; - Свободное владение программ Microsoft Office, Excel, IIKO; - Ответственный, честный любишь порядок и умеешь организовывать пространство вокруг себя; - Обладаешь развитыми коммуникативными навыками, умеешь найти общий язык с любым человеком, любишь людей и хочешь им помогать; - Обладаешь ярко выраженными лидерскими качествами; - Высокие организаторские способности, умение работать в команде; - Развитые управленческие навыки - умение поставить задачу и проконтролировать ее выполнение; - Готов к работе на результат; - Уверенный пользователь ПК.У нас только плюсы:- Интересная работа в стабильно развивающейся компании; - Соблюдение Трудового Кодекса РФ; - График работы: 5/2; - Заработная плата - обсуждается с каждым кандидатом индивидуально.Егорьевск