В компанию требуется управляющий кафе в г. Гатчинский р-н.-Требования- работа с Iiko - знание нормативной документации - опыт управления персоналом( поиск,адаптация,обучение) - бюджетирование (контроль статей расходов) - знание санитарных норм - знание стандартов обслуживания - увелечение продаж и прибыли - контроль качества обслуживания,обратная связь от гостей - ведение графиков сотрудников - ведение документооборота - взаимодействие с бухгалтерией - заключение договоров на питание с туристическими агенствами - контроль качества блюд,списаний (учсатие в инвентаризации) - формирование стратегии развития заведения - учет рабочего времени,контроль за графиками работы,начисление и выдача заработной платы - формирование доброжелательной атсмоферы в коллективе - гибкость и стрессоустойчивость - работа с поставщикамиУсловия: Заработная оплата по результатам собеседования.Гатчинский р-н