Условия работы: - Место работы: корпоративная столовая НПО Лавочкина (Химки). Проходимость около 350 - 500 человек. - График работы: 5/2 с 7.00 до 16.00. - Бесплатное питание 2 раза. - Зарплата - 90 000 - 100 000 рублей, вовремя.- Оформление по ТК РФ..Обязанности: - Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью.- Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.- Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.- Составление цикличного (недельного) меню на месяц. Заказ продуктов по меню на неделю.- Приготовление блюд по технологическим картам.- Проведение бракеража готовой пищи.- Проведение ежемесячной инвентаризации..Требования:Необходимое образование - Среднее специальное.Опыт работы - От 5 лет.