Обязанности: Увеличение выручки, снижение издержек; Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания гостей; Решение административно - технических и организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана; Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, адаптация, обучение, мотивация, ротация персонала; Полная вовлеченность в производственные процессы, знание санитарных норм и правил пищевой безопасности; Формирование расписаний, табелей; Создание атмосферы гостеприимства; Работа с локальным маркетингом по карте торговой территории, привлечение новых гостей. Требования: Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе от 1 года; Высшее образование; Опытный пользователь ПК (Word, Excel); Отлично развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу; Опыт работы и отличные знания ОС IIKO. Условия: Управление 2 корнерами на фуд-корте ТРЦ; Официальное трудоустройство; Молодой и сплоченный коллектив; Оплачиваемый проезд; Бесплатное питание; Корпоративные скидки действующие во всей сети.