Обязанности:Привет Мы ищем именно тебя: )Мы - молодая, быстрорастущая сеть по доставке еды Maxi Rolls. Ищем к себе в команду ТЕХНОЛОГА общественного питания.Если ты ответственно подходишь к работе, есть желание развиваться, и у тебя есть опыт, то оставляй свой отклик. Нам есть, что тебе предложить А именно: Достойную заработную плату (обсуждается индивидуально на финальном интервью); График работы: 5/2, сб и вс, праздничные дни - выходные; Карьерный рост и обучение в компании; Приятную рабочую атмосферу и дружный активный коллектив; Своевременная выплата заработной платы, бонусы; Официальное оформление, можно по самозанятости;Что нужно делать: Актуализация рабочих карт блюд и полуфабрикатов; Расчет пищевой и энергетической ценности блюд; Просчёт себестоимости, создание рецептур, заведение технологических карт; Контроль качества сырья, продуктов и производственного процесса; Оптимизация технологических процессов с целью повышения эффективности и качества продукции; В кандидатах мы ищем: Образование высшее технологическое (пищевое производство, общественное питание) будет преимуществом; Знание нормы выхода готовых блюд, нормы потерь при различной обработке сырья; Знание оформления технологической документации (технологические карты, инструкции, акты контрольных проработок и т.д.); Знание стандартов, процедур и инструкций по качеству и безопасности пищевой продукции; Знание видов брака и способов его предупреждения; Инициативность, самостоятельность, высокие коммуникативные навыки Если уверен, что справишься, откликайся Мы замечаем каждый отклик Удачи и до встречи Команда MAXI ROLLS: )