Открыт набор на вакансию управляющий в г. Калининград.Компания Русский пир лидер на рынке услуг организации корпоративного питания, организации питания в государственных и муниципальных учреждениях Калининградской области, а также выездного ресторанного обслуживания. Приглашаем в нашу команду Управляющего по производству на предприятия общественного питания Обязанности: Контроль заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; Работа по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены Учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Требования: опыт работы в аналогичной должности от 3 лет; Знание технологических процессов на предприятиях общественного питания; успешный опыт руководства коллективом; владение компьютером на уровне уверенного пользователя; мобильность. Наличие медицинской книжки Условия: официальное трудоустройство; график работы: 5/2 с 08.00 до 17.00; ЗП без задержек, 2 раза в месяц; компенсация мобильной связи и ГСМ; карьерный рост; обучение и поддержка со стороны руководства. .Если не можете дозвонится, то попробуйте нам написать сообщение