Обязанности: разрабатывает технологические нормативы, рабочие инструкции участков (разбивки, пастеризации, наполнения), технологические инструкции, санитарные инструкции, технологические карты на выпускаемые продукты, спецификации на выпускаемую продукцию, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию, вносит изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства; контролирует соблюдение параметров, прописанных в инструкциях обучает персонал контролирует остатки таро-упаковочного материала, при необходимости заказывает контролирует своевременный отбор проб сырья, готового продукта и смывов с оборудования в процессе работы и после проведенной мойки оборудования подбирает моющие и дезинфицирующие средстваТребования: высшее образование опыт работы в пищевой промышленности от трех летУсловия: официальное трудоустройство выплата заработной платы два раза в месяц заработная плата 40000 рублей +100% премия до вычета НДФЛ график работы - 5/2 с 8.00 до 17.00 корпоративная развозка от ст. метро "улица Дыбенко", из Кировска, Шлиссельбурга, Синявино, Волхова, Жихарево