Примем на работу повар в г. Москва.В пансионаты для пожилых людейприглашаем ПОВАРА универсала, мы прямой работодатель пансионат в Московской области УСЛОВИЯ: - Заработная плата 70 000 р. - У повара есть помощник - Зарплата 2 раза за вахту (без задержек); - Работа вахтовым методом: 45 дней рабочих/15 отдых, либо 30/10, индивидуальные графики по договоренности; - Бесплатное проживание в комфортных условиях на территории пансионата, 4-х разовое питание; - Бесплатный комплект спецодежды ТРЕБОВАНИЯ: - Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд). - Опыт работы с технологическими картами будет являться преимуществом. - Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить - Знание товарного соседства, норм СанПина - Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность. ОБЯЗАННОСТИ: - Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата; - Составление меню; - Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); - Прием и получение продуктов, контроль их качества, обеспечение сохранности; - Организация учета, составление и своевременное представление отчетности; - Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках; - Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других -требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение; - Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.Москва