Открыта вакансия "шеф-повар" в г. Красная Поляна.Мы рады пригласить к сотрудничеству Шеф-повара в столовую Обязанности: Контроль работы поваров; Контроль качества выпускаемой продукции; Осуществлять руководство производством кухни; Представлять отчеты о результатах работы поваров за отчетный период; Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; Контролировать условия и нормы хранения продуктов на производстве; Следить за чистотой на производстве, санитарным состоянием всех подсобных помещений, освещением, экономией электроэнергии; Проведение инвентаризации; Своевременно вести, оформлять и передавать документацию в соответствии с установленным порядком. Требования: Опыт работы на шведской линии или столовой на управляющей должности от 1 года; Поварской стаж от 5 лет; Знания норм ХАССП; Готовность к многозадачности; Стрессоустойчивость и умение управлять командой; Чистоплотность. Условия: график работы сменный, 5/2, по 8-10 часов; платное жилье, трех разовое питание; знание программы iiko. ХинкалиМанджаро это сеть ресторанов, расположенных на черноморском побережье и в горах города-курорта Сочи.Мы трепетно и очень тщательно подходим к формированию команды, так как наши рестораны - это прежде всего гостеприимство и радушие, внимательное отношение к гостям и горящие глаза Нас уже больше 200 человек и каждыи настоящии профессионал, которыи сознательно выбрал работу в этои, очевидно, непростои сфере. Мы все мастера своего дела с огромным опытом мирового уровняМы поделимся своими знаниями и поддержим тебя с самого первого дня Ведь мы большая, дружная семья и с радостью примем тебя в нашу командуЕсли ты готов радовать гостей и жителей города Сочи своим вниманием и позитивным настроем, искренней улыбкой и хочешь стать частью нашей команды, мы будем рады видеть тебя в наших рядахСкорее оставляй отклик,звони по указанному в объявлении номеруПрисоединяйся к нашей команде профессионалов ХинкалиМанджароМы ждем тебя