Обязанности:Управлять персоналом;Обучать персонал, проводить тренинги;Организовывать банкеты;Составлять отчетность, вести документацию ресторана.Требования:Знать стандарты обслуживания;Опыт организации банкетов;Знать кассовую дисциплину, программное обеспечение.