В компанию требуется банкетный менеджер в г. Краснодар.Обязанности:- Осуществляет активную продажу банкетных мероприятий;- Принимает и обрабатывает запросы на проведение мероприятий, проводит встречи с гостями;-Презентует возможности Ресторанного комплекса, демонстрирует и рекомендует локации;-Составляет и рассылает коммерческие предложения, согласовывает меню:- Заключает договора, контролирует оплату;-Контролирует мероприятие от первого общения до контроля организации в день мероприятия;-Организует подготовку и проведение банкетного мероприятия ( подбор , инструктаж, контроль работы персонала - официантов) , контролирует подготовку зала;-Контролирует качество работы всех цехов Производства (кухни,) банкетной службы(бара) – по качеству и своевременности приготовления блюд и напитков:- Координирует, в соответствии с разработанным регламентом организацию мероприятия со вспомогательными службами, принимающими участие в организации и проведении мероприятия.- Взаимодействует с подрядчиками мероприятия;Требования:Опыт работы в ресторане от 2-х лет .Хорошо развитые коммуникативные качества, отличная память,Знание технологии продаж,Презентабельный внешний вид,Высокая работоспособность,Организаторские навыки и умение работать в команде.Наличие медицинской книжки.Для получения деталей или записи на собеседование - звоните нам