В ресторан Ла Вака требуется бренд-шеф.Если вы амбициозны и уверены в себе, обладаете опытом, знаниями и готовы быть идейным вдохновителем для одного из лучших ресторанов Краснодара То мы ждём именно вас Обязанности: Разработка авторского и банкетного менюЗапуск сезонных менюПроведение гастроужиновСоставление технологических картКонтроль за работой кухниОбучения и адаптации новых сотрудников кухни, мотивация сотрудников на отличную работуКонтроль за соблюдением санитарных нормВедение отчетности, работа с накладными, акты списания( контроль и анализ списания).Работа с поставщиками(анализ цен)Требования: Опыт работы от 5 летЗнание СанПинУмение руководить, расставлять приоритеты, доносить информацию, обучать и наставлятьСильные лидерские и организаторские способности, ответственность, увлеченность своим деломСоблюдение высоких стандартов качества, требовательность даже к деталямУсловия: Работа в одном из лучших ресторанов г. КраснодарОфициальное трудоустройствоПлавающий графикОплачиваемый отпускСвоевременные выплатыКомпенсация такси в ночное время