На работу требуется менеджер ресторана в г. Краснодар.Семья известных ресторанов Родной кухни приглашает в дружную команду МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА Мы входим в Топ-5 лучших ресторанов города Краснодара, постоянно повышаем профессионализм наших сотрудников, совершенствуя их знания, навыки на внутренних и внешних обучающих мероприятиях, гарантируем значительный карьерный рост при активном участии в жизни компании Мы гарантируем: - Дружную команду, живущую по семейным принципам: помогать друг другу; - График работы сменный 3/3, с 10:00 до 01:00; - Заработная плата (% от выручки смены +премия при успешном прохождении аудита ресторана + компенсация такси в Зар.Пл. 250 руб/смена); - Стабильную и достойную заработную плату, выплаты дважды в месяц, без задержек; - Оплачиваемая стажировка, условия оговариваются на собеседовании. - Официальное трудоустройство по ТК РФ; - Двухразовое корпоративное горячее питание; - Адаптация и наставничество. Обучение и карьерный рост; - Ежегодное награждение лучших сотрудников персональными подарками и туристическими поездками; - Свободное общение с руководством, которое всегда готово прийти на помощь, рассмотреть предложения и новые идеи; - Ежемесячное премирование за выслугу лет сотрудникам, работающим более 1 года. Что мы ждём от Вас: - опыт работы в сфере общественного питания от 1 года; - знание ресторанного сервиса, стандартов и этикета; - опыт управления персоналом; - коммуникабельность, знание ПК, R-Keeper; - дисциплинированность, ответственность, приветливость, стрессоустойчивость,честность, лояльность, пунктуальный, эмоционально сдержанный, аналитический склад ума, профессиональная гибкость, гостеориентированность ; - умение выстраивать комфортные взаимоотношения,умение управлять и работать над результатом, умение быстро принимать решения и нести ответственность за них; умение работать в режиме многозадачности, грамотная речь. - наличие действующей медицинской книжки. Чем Вы будете заниматься: - полным циклом управления рестораном (открытие/закрытие смены; распределение задач, работа с чек-листами; проведение планерок, управление персоналом, координация и контроль работы сотрудников на смене (расстановка/ распределение по позициям, контроль выполнения стандартов, корректировка ошибок и недоработок); развитием персонала, оказание им помощи в решении рабочих ситуаций; работа с гостями (обратная связь, профилактика возражений, обеспечение высокого уровня сервиса, организация и проведение мероприятий); активное участие в жизни компании; работа с документацией ( отчетность по смене в унифицированных документах, контроль кассовой дисциплины); участие в подборе, найме, адаптации новых сотрудников в подразделении. Работа по должностным инструкциям. -Участие в ежемесячной генеральной уборке и инвентаризации посуды. Хотите хорошую заработную плату, стабильную работу в надежной и успешной сети ресторанов в душевной обстановке