Начальник смены производства хлебопродуктов

Требуется начальник смены в г. Краснодар.Кубанский комбинат хлебопродуктов - это молодое предприятие на территории Индустриального парка Краснодар в п. Дорожный, которое состоит из трех самостоятельных производств под одной крышей, выпускающих на девяти современных производственных линиях макаронные изделия, мучные кондитерские и бараночно-сухарные изделия. Наши преимущества: прохождение мед. осмотров за счет компании бесплатная спецодежда обучение и возможность карьерного роста кешбэк сотрудника 10% в магазинах "Магнит" столовая на территории предприятия бесплатная доставка до места работы и обратно удобный сменный график (2 день / 2 ночь / 4 выходных) возможность подработок полностью "белая" заработная плата, выплаты 2 раза в месяц Мы приглашаем кандидатов на вакансию Начальник смены. Чем предстоит заниматься: Обеспечивать рациональную организацию труда, распределять работу между работниками. Осуществлять учет и сдачу выработанной в течение смены продукции на склад. Проводить инвентаризацию остатков, составлять акты расходов сырья и материалов; Осуществлять контроль качества сырья и продукции в процессе производства; Осуществлять контроль поступления сырья и расходных материалов со склада в производство. Вести товарный учет, формировать отчетную документацию соответствия расходов согласно технологическим нормам; Организовывать планирование, учет, вести и своевременно предоставлять отчетность о производственной деятельности цеха. Осуществлять отчетно-учетные операции в учетной системе предприятия; Контролировать соблюдение технологического процесса согласно технологическим схемам, инструкциям и регламентам производства, планов производства продукции. Контролировать работу, своевременную наладку и технически правильную эксплуатацию оборудования, других основных средств, выполнение графиков их ремонта, безопасных условий труда. Производить проверку выполнения обязанностей подчиненными на точках контроля при выпуске продукции. Обеспечивать выполнение требований программы производственного контроля, принимать меры по предотвращению выпуска брака готовой продукции, с привлечением сменного технолога; Осуществлять контроль работы и соответствия параметров работы оборудования, выполнения графиков обслуживания; Осуществлять контроль проведения дезинфекции всего технологического оборудования и поддержания санитарного состояния оборудования, инвентаря и помещений производства; Вести табель учета рабочего времени. Проводить обучение работников по выполнению мероприятий правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии. Вашим преимуществом будет наличие: Опыта работы на предприятиях кондитерской, хлебобулочной промышленности, допустимо общепит - малые кондитерские; Средне-специального образования; Опыта работы в аналогичной должности от 1 года. Специальные знания и навыки успешного кандидата: Умение управлять персоналом. Базовые знания технологии кондитерских и хлебобулочных изделий Знание 1С УПП, 1С ERP - приветствуется, уверенный пользователь ПК Базовые программы SCADA управления оборудованием.Краснодар