Открыт набор на вакансию пекарь-буфетчик в г. Краснодар.Обязанности:составление рецептов хлебобулочной продукции контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере регулировка быстроты передвижения печных конвейеров формовка хлебобулочной продукции просушивание сухарей в специализированных печах извлечение приготовленной продукции из печей и камер регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебобулочных изделий перемещение продукции в тару приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.Требования:опыт работ на аналогичной должности, опыт работы в торговле..Если телефон недоступен, попробуйте отправить резюме