Обязанности:. Выполняет «Инструкцию по охране жизни и здоровья детей в МБДОУ д/с», «Санитарно – эпидемиологические правила», инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции. Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно – гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом МБДОУ д/с.2.3. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.2.4. Отвечает за санитарно – гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня.2.5. Заготавливает продукты, несёт материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке.2.6. Проводит закладку основных продуктов в котел в присутствии старшей медицинской сестры, заведующей или других назначенных лиц.Приготовленную пищу раздаёт персоналу соответственно режиму группы.Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несёт за это персональную ответственность.2.9. Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней.Во время отсутствия второго повара заменяет его. Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и головном уборе. Проходит медицинский осмотр в нерабочее время согласно Требования:аккуратность, исполнительность, дисциплинированность, хорошие профессиональные знания.