Обязанности:Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении..Повар детского сада обязан:— находиться на рабочем месте в спецодежде;— ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;— соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;— при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;— принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;— точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;— использовать в своей работе только вымеренную тару;— соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально Требования:На должность повара детского сада принимаются лица, которые достигли возраста 18 лет, имеют соответствующую квалификацию или прошли соответствующие курсы по специальному поварскому образованию.Повар детского сада:6.1. Подчиняется заведующему ДОУ, зам. зав. по АХЧ дошкольного образовательного учреждения.6.2. Взаимодействует в своей деятельности с медицинской сестрой, зам зав по АХЧ и кухонным рабочим.6.3. Информирует заведующего детским садом о возникших трудностях в работе.6.4. Выполняет разовые поручения заведующего дошкольным образовательным учреждением.6.5. Получает от администрации ДОУ материалы нормативно-правового и организационно-методического характера, знакомится под расписку с соответствующими документами.6.6. Осуществляет систематический обмен информацией по вопросам, входящим в его компетенцию, с администрацией, педагогическими работниками дошкольного образовательного учреждения, работниками пищеблока (кухни).