Повар 5 разряда

19 242 руб
Размещено 02 февраля


В компанию требуется повар в г. Краснодар.Условия:Социальный пакетОбязанности:Приготовление блюд для детского питания в строгом соответствии с технологическими картами и действующими санитарными нормами и правилами.Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, варка бульонов (мясных), супов (заправочных, пюреобразных и иных); приготовление различных видов пассеровок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных к др.); вторых блюд из мяса, рыбы, птицы, круп в вареном, тушеном, запеченном виде (мяса, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей; круп; молочных блюд и др.); горячих и холодных напитков, сладких блюд; замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий из него (кулебяки, пирожки, лапша домашняя), заправка птицы для жарки; подготовка рыбы осетровых пород для тепловой обработки (нарезка на порции рыб частиковых пород, изготовление порционных полуфабрикатов из говядины. Раздача приготовленных блюд.Требования:Ответственность, старательность, дисциплинированность, инициативностьДетали вакансии:Тяжелые и вредные условия труда.ФСС, октябрьУмение работать в команде