Шеф-повар (Технолог)

З/П договорная
Размещено 05 апреля


Работа в г. Усть-Лабинск (район МТФ) Обязанности: Соблюдение технологий приготовления блюд, нормамы закладки сырья; Приготовление блюд всех цехов кухни; Контроль соблюдения продавцами санитарных требований и правил личной гигиены, за тех. состоянием заведения и инвентаря в целом; Проведение и сверка инвентаризации; Составление и получения закупки; Составление и ведение графиков и табелей персонала согласно установленным нормам; Ведение документации кухни (сертификаты, журналы); Требования: Имеете опыт работы поваром от 3 лет в заведениях ресторанного типа; Имеете опыт работы в управлении коллективом не менее 1 года; Обладаете знаниями и и навыками в работе по системе ХАССП. Условия: Работа в крупном и стабильном агрохолдинге в г.Усть-Лабинск. Возможность профессионального и карьерного роста. Заработная плата по результатам собеседования. Корпоративная мобильная связь. Корпоративный транспорт из Краснодара. Компенсация аренды жилья для кандидатов из других регионов. Оформление по ТК РФ График работы 5/2 с 8:00 до 17:00