В ресторан Sky Garden требуется Шеф-повар Умеющий работать в команде, внимательный к деталям, стрессоустойчивый.Ответственный, дисциплинированный, честный, чистоплотный.Мы в поиске кандидата, который имеет продолжительный опыт работы на должности Су-Шефа или Шеф-повара, который может сформировать команду, способную на решение любых задач, страстно предан делу. Аккуратен, обладает высокой скоростью мышления, хороший организатор и строгий руководитель, уделяющий внимание деталям. Обязанности: Разработка и обновление меню; Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение; Координирование и организация работы кухни; Обучение и аттестация сотрудников кухни Работа с поставщиками; Составление и прием заказов на продукцию; Внедрение новых технологий; Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей; Контроль трудовой дисциплины; Контроль соблюдения санитарных норм; Инвентаризация Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей Требования: Опыт организации работы кухонь Опыт формирования эффективной команды Опыт разработки и внедрения новых блюд на пищевых производствах Умение работать в режиме многозадачности; работа в команде Знание СанПин, ХАССП Умение работать в рамках заданных показателей текущего фудкоста. Знание современных тенденций на рынке общественного питания, идти в ногу со временем Продуктивность и нацеленность на результат Условия: Работа в ресторане SkyGarden это: возможность реализовать свой творческий потенциал возможность получение уникальных знаний и профессионального развития корпоративные мероприятия стабильная оплата труда график работы с 17-00 до 5-00 реальные перспективы карьерного роста Оформление по ТК РФ, выплаты зп 2 раза в месяц