Местоположение: Краснодар (с возможностью релокации)Мы ищем опытного и талантливого старшего кондитера, готового присоединиться к нашей команде. Мы прилагаем максимум усилий, чтобы предоставить нашим гостям незабываемый опыт вкусной выпечки и десертов. Обязанности: Разработка и внедрение новых десертов, расширение и обновление ассортимента; Управление действующим кондитерским цехом; Обучение и руководство подчиненными из 6 человек; Организация и контроль технологических процессов приготовления кондитерских изделий и десертов; Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам; Контроль качества кондитерских изделий; Контроль зонирования и маркировки готовой продукции и полуфабрикатов; Контроль соблюдения требований санитарных норм, отраслевых стандартов, техники безопасности, производственной дисциплины; Учет и контроль ТМЦ, проведение инвентаризаций. Требования: Знание современных тенденций в кондитерской индустрии, стремление к развитию; Наличие художественного вкуса, креативное мышление; Вы умеете легко выстраивать общение с людьми; Лидерские качества, организаторские способности, умение мотивировать, ставить цели, контролировать процесс и результат. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ; График работы обсуждаем индивидуально; Бесплатное питание; Бесплатный развоз на такси в вечернее время. Если вы являетесь творческим и мотивированным профессионалом, готовым принять вызов и поделиться своими талантами, мы с нетерпением ждем вашего отклика.