Требуется су-шеф старший в г. Краснодар.Мы ГРК МАСК, в наш комплекс входит: Банкетный зал, Ресторан, Летняя терраса и Отель Ищем в нашу команду коллегу с опытом работы Су-шефа от 1 года, с творческим потенциалом и "стержнем" внутри.Что для нас важно:: -Опыт работы в аналогичной должности от 1 года -Готовность работать "руками" (70% работы в процессах на кухне, 30% - операционной работы) -Умение ставить задачи и контролировать их выполнение -Проактивная позиция -Опыт работы со складскими программами не обязателен, если есть,то будет преимуществом)Обязанности: -Приготовление блюд по технологическим картам -Контроль технологии приготовления блюд, качества, подачи и скорости отдачи -Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты подразделения -Контроль качества продуктов в подразделении -Своевременное заполнение кухонной документацииУсловия: -Ставка за смену от 4200-4500р + % от банкетов -Бонусы премии перспективы профессионального и денежного роста -График работы 5/2 с 10:30-23:00 -Оформление согласно ТК РФ -Бесплатное питание -Оплачиваемый ежегодный отпуск и годовая премия всем сотрудникам. -Оплачиваемая стажировка и частичная компенсация транспортных затрат.Краснодар