Обязанности: обеспечение эффективного функционирования производства; разработка, проверка и совершенствование рецептур; разработка, и контроль за соблюдением технологических процессов; составление актов списания, внутренних перемещений, заборных листов на производимую продукцию, ведение производственных журналов, личная гигиена персонала Проведение инвентаризации и другая работа в программе учета; осуществление процесса управления персоналом: обучение, проведение инструктажей и адаптационных процедур, контроль за соблюдением санитарных требований (СанПиН). Требования: среднее специальное или высшее технологическое образование; опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; дисциплинированность умение работать в команде, организационные навыки; знание программы iiko. Условия: официальное оформление согласно ТК РФ; график работы: 5/2 с 08:00 до 17:00; выплата заработной платы два раза в месяц на карту банка; оформление медицинской книжки за счет работодателя; возможность реализовать свой творческий потенциал; работа в дружном и молодом коллективе; белая заработная плата.