Открыт набор на вакансию су-шеф в г. Красногорск.Сеть Развлекательных центров LaserLand расширяет свою команду и ищет людей, которые любят общение, детей, игры и праздники. У нас успешно работает в Москве 5 собственных развлекательных центров в торговых комплексах. Мы проводим праздники для детей и взрослых с угощениями, аниматорами, игрой в Лазертаг и другими всевозможными радостями. Если Вы любите доставлять людям радость и чувствовать благодарность за свою работу, ответственны в исполнении договоренностей и в работе с продуктами, понимаете потребности гостей и цените хороший коллектив, то приглашаем Вас принять участие в конкурсе на вакансию Су-шеф. Мы расширяемся и регулярно открываем новые центры, поэтому в нашей компании есть возможности для карьерного роста, а также для постоянного развития за счет эффективной системы обучения и тренингов. Особое внимание мы уделяем качеству продуктов, подаче и соблюдению стандартов. Если вас привлекает интересная работа с широкими возможностями то эта работа для васВсе технологические процессы поставлены и запущенны, однако мы постоянно занимаемся развитием и оптимизацией всех направлений деятельности. Обязанности: Выполнение и поддержание принятых стандартов нашей Компании; Управление штатом поваров (штат 2 повара), обучение новых сотрудников; Поиск поваров к себе в штат; Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль их отдачи; Заказ продукции, работа с поставщиками; Контроль товарного соседства и маркировок; Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков; Работа с документацией (контроль и ведение актов списания, ведение журналов, ведение графика своего подразделения с управляющим центра) Требования: Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость; Опыт работы в ресторанах / барах / развлекательных центрах Москвы в должности су-шеф от полугода; Знание санитарных норм; Умение работать на всех позиции на кухне; ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ требование работа с пиццей; Планирование и правильное распоряжение рабочем временем. Условия: Испытательный срок 2 месяца; График работы 5/2 по 9 часов; Оплата 500 руб./час + переработки; Оформление по ТК; отпуск 2 раза в год по 14 календарных дней (обычно летний период). Своевременная выплата ЗП 2 раза в месяц; Бесплатное питание. При отклике на вакансию, пожалуйста, напишите нам сопроводительное письмо, начинающееся так: Добрый день, я хочу работать в LaserLand Укажите три причины, по которым Вы - подходящий кандидат на нашу вакансию. Так мы поймем, что Вы внимательный человек и действительно хотите работать у нас До встречи на собеседовании.Если мы не смогли ответить, то, скорее всего, вакансия не актуальна