Требуется пекарь в г. Новосибирский р-н.Необходимые знания: - технологические аспекты изготовления хлебобулочных изделий; - настройки температурного режима выпекания теста и методы размещения заготовок на листы; - способы анализа степени готовности заготовок к выпеканию и качества готовых изделий; - правила применения средств, обеспечивающих индивидуальную защиту; - требования, которые предъявляются к качеству готовой продукции и к оптимизации производственного процесса рабочих местах; - виды брака и методы его предотвращения и ликвидации. Обязанности: - Готовить полуфабрикаты по технологическим картам; - Укладывать тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. - Составлять заявки на сырье; - Соблюдать чистоту и порядок в цехе; - Проводить инвентаризацию. Условия: - Официальное трудоустройство; - Сменный график. О компании: Лавка домашней еды Жар ПтицаНовосибирский р-н