ЦЕХ85 family семья, объединяющая целую группу разных проектов. Среди них пекарни ЦЕХ85, блинная Батенька, булочные Сёстры, ферма Медовое, сыры Fromagerie d'origine и другие проекты.Наш самый масштабный проект это сеть пекарен ЦЕХ85, уже более 141 пекарни по городу) Что нужно делать: обеспечение бесперебойной работы пекарни; управление командой пекарни (обучение, адаптация, развитие сотрудников, составление графиков) выполнение планов и достижение целевых финансовых показателей; контроль за соблюдением стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты; контроль сервиса в зале (обеспечение высоких стандартов работы и транслирование ценностей компании) контроль за ведением внутренних журналов и документации, принятой в сети; заказ продукции проведение еженедельных и ежемесячных инвентаризаций; проведение мероприятий, связанных с инкассацией, согласно правилам, установленным в компании. Условия: график работы 5/2; смены по 8 часов (плавающие); официальное оформление по ТК; зарплата 2 раза в месяц; оклад + премии (% от выполнения плана+ надбавки) Помимо всего, приятными бонусами будут: оплата проезда 3700 р каждый месяц; бесплатное питание на смене; скидка 40% на всю продукцию компании; стильная и удобная униформа; постоянное обучение и развитие; корпоративный психолог и английский. Что ожидаем от вас: опыт работы в общепите на должности управляющего от 1 года знание санпинов; уверенный пользователь ПК; умение и готовность принимать решения в зоне своей ответственности; любовь к людям. Для сотрудников с опытом работы с компаниях "Буше", "Люди Любят", "Хлебник", "Британские Пекарни", "Коржов", "Булочные Ф. Вольчека" у нас действуют особые условия Мы ждем вас в нашу команду управляющий кафе, ресторан, пекарня, менеджер.