Требуется мастер-технолог молочного в г. Малоярославец.Требования:Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции;Контроль качества полуфабрикатов, сырья, готовой продукции и соблюдение условий хранения;Учет остатков сырья и вспомогательных материаловКонтроль и организация требуемого санитарного состояния помещений и оборудованияКонтроль правильности эксплуатации оборудования;Предоставление отчетов о производственной деятельности в установленном формате;Контроль расхода сырья согласно ТТК, потерь сырья, процента выхода продукции;Участие в инвентаризации, снятие остатков, проведение мероприятий по сокращению потерь;Обучение новых сотрудников.Обязанности: обеспечение выполнения производственных заданий, заказов, выпуска качественной продукции своевременная подготовка производства контроль технологического процесса контроль санитарного состояния производства и работников обеспечение эффективного использования трудовых ресурсов, оборудования обеспечение соблюдения работниками правил техники безопасности труда, санитарных правил проведение инструктажей планирование производстваТребования: знание, применения и соблюдения принципов HASSP опыт работы на пищевом производстве в аналогичной должности приветствуется опыт работы мастером не менее 3-х лет опыт руководства сменой от 10 человек умение самостоятельно принимать решения, брать на себя ответственность обладать организаторскими способностями знать правила и нормы по охране труда пищевой безопасности, санитарные правила знание и умение работать в 1C образование средне-профессиональное и выше наличие мед. книжкиОбразование Технолог молочного производства приветствуется.Условия:Условия:Оформление по ТК РФ;Сменный график работы 5/2; 2/2. Выплата заработной платы 2 раза в месяц;Бесплатное питание (обед);Корпоративные мероприятия, подарки для детей, поздравления с Днём рождения;Премии;Льготные дисконтные программы для сотрудников компании..Для уточнения актуальности вакансии наберите нас по телефону, указанному в объявлении