Администратор кафе

ГАЛАТА Кафе турецкой кухни Требуемый опыт работы: более 2-х лет Полная занятость, полный день Если ты любишь свою работу, имеешь успешный опыт в сетевых проектах, готов развиваться дальше, мы ждем тебя. Обязанности: Обеспечение выполнения финансово-экономические показателей, увеличение прибыли; Поддержание высокого уровня качества продукции; Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей; Контроль качества и скорости обслуживания гостей; Решение вопросов укомплектования и формирования штата кафе. Обеспечение эффективного отбора, найма, адаптации, обучения и развития персонала; Организация и контроль работы сотрудников смены (отбор, адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы); Контроль за соблюдением стандартов, касающихся условий приема, хранения, выкладки, реализации и списания продукции; Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением, в том числе и через Яндекс Еда; Решение административно-технических вопросов. Требования: Опыт работы в сфере общественного питания в должности администратора/ управляющего / заместителя управляющего / шеф/ су-шефа - от 2-х лет; Опыт управления коллективом, понимание механизмов мотивации сотрудников; Понимание технологии производства в общепите; Опытный пользователь ПК (iiKO, MS Office); Знание основ складского учета; Личные качества: коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде Условия: Оформление по ТК РФ; График работы 5/2 (плавающие выходные); Заработная плата обсуждается по результатам собеседования (70 000 -120 000 руб.); Своевременная оплата труда.