Бригадир мясного цеха

На работу требуется бригадир мясного в г. Москва.Обязанности:Про нас: ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами 1 в России и СНГ. Компания основана в 2012 году. Компанией управляет Основатель - Сергей Ашин (ex-McKinsey&Co). У нас отличная команда, объединенная Миссией, и амбициозная стратегия на ближайшие 5 лет. #meal-kit #foodtech #e-grocery Приглашаем Бригадира мясного цеха на пищевое производство Чем предстоит заниматься: Организовывать бесперебойную работу цеха, распределять задачи между сотрудниками, вести график Принимать сырье на участок, оценивать качество и соответствие наименования Контролировать выполнение планового задания, технологию обработки Контролировать соблюдение санитарного состояния участка, работу оборудования Обучать персонал работе с пищевым оборудованием (пила, вакууматор, вакуумный массажер, шпигорезка, автоматическая мясорубка) Самостоятельно подготавливать и упаковывать мясные полуфабрикаты Вести журнал выпускаемой продукции. Мы предлагаем: Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц, оплату отпусков и больничных, двойная оплата в праздничные дни Официальное трудоустройство с 1 дня по ТК РФ График работы 5/2 с 08:00 до 18:00 (два дня выходных в неделю по графику) 1 час на обед + 3 перерыва по 15 минут каждые 2 часа Комплексный горячий обед 1 раз в день, кофе/чай/к чаю - неограниченно Фирменная спецодежда ДМС после испытательного срока со стоматологией Скидка 20 % на продукцию компании. Наши преимущества Оформляем мед книжки Без ночных смен Перерывы для отдыха Возможность подработки Бесплатная столовая Быстрое трудоустройство Карьерный рост Ожидания от Вас: Опыт работы на аналогичных позициях Знания схемы разделки мяса (не туши) и рыбы, органолептических показателей, техники безопасности Ответственность, умение организовывать работу бригады Готовность к работе в температурном режиме от +8 до +12 градусов (теплую одежду предоставляем). От МЦД Красный Строитель - 10 минут пешком, от м. Пражская - 10 минут на автобусе..Детальную иформацию уточняйте по телефону