В компанию требуется директор в г. Москва.Холдинг ресторанов il FORNO Group приглашает к сотрудничеству руководителя направления доставки (операционного директора по доставке). ТОЛЬКО С ОПЫТОМ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ НЕ НАДО ОТКЛИКАТЬСЯ, ЕСЛИ ВЫ ДИРЕКТОР ПО ЛОГИСТИКЕ ИЛИ УПРАВЛЯЮЩИЙ В РЕСТОРАНЕ. Взаимодействие с собственником бизнеса напрямую по вопросам стратегии, бюджетирования и бизнес - процессов. Ключевая задача - увеличение товарооборота за счет систематизации процессов, контроля логистики, тайминга, клиентского сервиса и внедрения инноваций. Обязанности: Создание структуры взаимодействия и функционирования всех процессов; Стандартизация, скрипты, стандарты, контроль сотрудников; Логистика, зоны доставки, взаимодействие с агрегаторами; Акции, просчет итоговой себестоимости, контроль показателя, аналитика меню; Отчетность по транзакциям, чеку, наполняемости, дополнительным продажам, таймингу и т.п.; Администрирование сайта и мобильного приложения; Программы мотивации и KPI для должностей; Сокращение костов и увеличение прибыли по направлению "доставка". Требования: Опыт работы от 3-х лет на позиции руководителя направления; Командный подход, лидерство. Условия: Оклад + KPI, обсуждается с успешным кандидатом индивидуально; Стабильность. Динамика. Интересные задачи. Крутой продукт. .Ждем ваших откликов по телефону