Главный технолог молочного производства

Примем на работу главный технолог в г. Москва.Обязанности: Управление операционной деятельностью всего производства Холдинга (В состав Группы Компаний входят пять предприятий, территориально расположенных в Челябинской области, Свердловской области и Республике Башкортостан); Выполнение плана производства; Обеспечение подготовки годового и месячного оперативного бюджета предприятия и контроль его исполнения; Обеспечение выполнения производственных показателей предприятия; Разработка стратегии развития предприятия в соответствии с общей стратегией развития компании; Контроль исполнения норм и оптимизация объемов расхода ресурсов на предприятии; Оптимизация бизнес-процессов; Внедрение стандартов операционной эффективности; Эффективное использование производственных мощностей и контроль правильной эксплуатации оборудования; Контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации; Контроль соблюдения технологической дисциплины; Ежедневный контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах технологического процесса; Учет, контроль, отчетность по всем видам выпускаемой продукции, используемого сырья, материалов и упаковки; На основании графиков производства организовывать заказ, перемещение сырья и материалов, модернизацию и ремонт оборудования; Осуществлять контроль складских запасов и в случае необходимости корректировать графики производства продукции; Анализ причин выпуска брака, участие в разработке мероприятий по их предупреждению; Разработка системы мотивации персонала, внедрение системы KPI; Участие в проектах по разработке новых продуктов и модернизации производства; Проведение внутренних аудитов и разработка корректирующих действий; Взаимодействие со сторонними организациями, контролирующими и надзорными органами, поставщиками и подрядчиками. Требования: Высшее профильное образование; Опыт работы на аналогичной должности; Знание основ организации, технологии и особенностей молочного производства; Уметь организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса; Знать нормативные и технические документы, касающиеся профессиональной деятельности; Знание требований и принципов функционирования ФГИС "Меркурий"; Знание требований и принципов функционирования национальной системы маркировки и прослеживания продукции "Честный знак"; Умение и навыки разработки рецептур/опыт работы с себестоимостью продукции/опыт разработки новых продуктов; Непосредственный опыт участия в контрольных выработках; Опыт управления персоналом, высокая самоорганизация, умение принимать решения; Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, нацеленность на результат; Знания в области ХАССП. Условия: Место работы: г. Челябинск, ул. Тимирязева, д. 5; График работы 5/2 с 8:30 до 17:00; Оформление согласно трудового кодекса российского законодательства; Заработная плата - высокая. Обсуждается с кандидатом, в зависимости от его опыта; Компенсация корпоративной связи, расходов на найм жилого помещения (либо расходов на автотранспорт); Полный рабочий день, на территории работодателя.