Открыта вакансия "кондитер" в г. Москва.В кондитерскую требуется "Кондитер общей практики" и "Кондитер-оформитель". ЗП от 50 тысяч. на руки Мы предлагаем: - Оформление по ТК РФ. - График 2/2, 3/1, 6/1 с 8:00 до 20:00. - Совокупный доход кондитера 48.000-84.000 руб. (зависит от количества смен). - Совокупный доход кондитера-оформителя 53.000- 96.000 руб. (зависит от количества смен). - Испытательный срок 3 месяца. - Адрес: м. Лихоборы. Лихоборская набережная, д.14, Кондитерская "НаполеонКейк". Чем предстоит заниматься: - Приготовление тортов с различными текстурами (начинки для тортов под мастику) муссовые, бисквитные. - Приготовление различных бисквитов, песочного и медового теста в соответствии с технологическими процессами. - Приготовление масленых, заварных, белковых кремов. - Работа с шоколадом (приготовления ганаша, глазури). - Приготовление ягодных начинок, желе, маршмэллоу. -Контроль качества отдаваемых десертов и заготовок. - Поддержка рабочего места в образцовой чистоте. - Соблюдение всех стандартов компании. - Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм. Для этой должности необходимо: - Опыт работы кондитером от 1 года (Желательно) -Высокая степень чистоплотности; -Базовые знания по приготовлению бисквитов, кремов, приветствуются умения и опыт работы с шоколадом, ганашами, макарон и эклерами. -Готовность к обучению. -Умение работать с профессиональным оборудованием (Планетарные миксеры, блендеры, конвекционные печи). -Знание компании, в которой вы хотите работать, живой интерес к делу. - Обязательно наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно её оформитьМосква