Контролер качества продукции и технологического процесса

Обязанности:Входной контроль качества сырья, материалов, упаковки, используемых в процессе производства и принимаемых со склада сырья на производство в соответствии с утвержденными Процедурами и/или Инструкциями предприятия на соответствие требованиям утвержденных спецификаций;Выходной / Входной контроль качества готовой продукции;Проведение органолептического контроля, взвешивания сырья и материалов, готовых и сырых полуфабрикатов в рамках программы производственного контроля по органолептическим, физико-химическим показателям на имеющихся в отделе контроля качества средствах измерения, оборудовании и приборах;Контроль санитарного состояния цехов текущий и заключительный с приемкой рабочих мест, контроль моющих средств;Контроль технологических этапов на закрепленных участках;Контроль соблюдения принципов поточности, сроков нахождения готовой продукции и п/ф в цехах без холодильника, в холодильнике, сроков хранения, товарного соседства;Ответственность за личную гигиену и здоровье персонала;Ведение требуемого документооборота отдела контроля качества (записи, журналы) по результатам своей работы в бумажном и/или электронном виде;Составление и оформление существующих утвержденных форм Актов (Акт входного контроля сырья, Акт о несоответствия качества сырья).Требования:Профильное (санитарное, пищевое, химическое, биологическое) образование;Опыт работы от 1 года на пищевом производстве в отделе качества или технологом;Знание организации и цеховое деление производства пищевой продукции;Знание принципов ХАССП (желательно); знание системы качества ИСО22000 (желательно);Уверенное владение ПК (Microsoft Office);Обучаемость, внимательность, ответственность, работоспособностьМед книжкаДетали вакансии:График работы сменный (дневные и ночные смены)Бесплатное питание в офисе;Возможности карьерного и профессионального роста