В компанию требуется мастер смены в г. Москва.Обязанности: Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, цех рыбы и копчения); Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом; Управление и расстановка персонала производственных участков; Контроль производственного учета сырья; Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. Требования: Высшее технологическое или среднее специальное образование; Опыт руководящей работы на пищевом производстве, бригадиром/мастером/начальником смены от 1 года обязателен; Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания; Опыт руководства коллективом от 10 человек; Знание принципов HACCP; Уверенный пользователь ПК. Условия: Местоположение: ул.Рябиновая 45 стр.4, корпоративный транспорт от м Юго-Западная, Озёрная, Киевская; График работы 2/2, с 08.00-20.00 или с 20.00-08.00; Белая зарплата; Оформление в соответствии с ТК РФ; Оплачиваемый отпуск, больничный; Дотационное питание; Оформление мед.книжки за счет компании. СОБЕСЕДОВАНИЕ ПРОВОДИТСЯ НА КУЛИНАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ 3 МИН. ОТ М.ФОНВИЗИНСКАЯ Пожалуйста, отправляйте свои резюме.Москва